烹饪学校不一定属于中专，并不是所有的烹饪学校都是中专，具体还是要看烹饪学校的性质，有些大学也有相关的烹饪专业，比如湖北大学旅游学院，他就不算中专，但也有些确实是中专类的学校，这个需要具体学校具体看待。

    但如果你是只想要学一门技术开店创业的学员，也可以选择我们一些纯技术类的专业，学起来不仅快，而且专业热门发展前景都很好。

    如果是初中生的话，想要学厨师报读某个专业，这边比较推荐的是三年制的专业，这样的专业学习时间比较长，从学习内容这一方面来说，三年制的专业学习内容也比较丰富，教的细并且学习时间也很长，比较适合像初中生这种从零开始的学员，学习完之后出来就能工作了。

    如果是高中生的话比较推荐两年制以上的专业，两年制的专业学习的内容也比较丰富，足以胜任各个酒店或者饭店的主厨，只需要毕业后积累一段时间的工作经验就能够升职。